ΜΑΝΙΤΑΡΟΦΙΛΩΝ ΕΓΚΩΜΙΟΝ
Ο Δάφνις και η Χλόη με τη μορφή μανιταριών μας είχαν απασχολήσει πέρυσι τέτοιο καιρό όταν ηγήθηκαν μιας μανιταροσύναξης στη Γαλάνη.
Στο πέρασμα του χρόνου η λησμονιά.
Ξεχαστήκαμε. Χαθήκαμε.
Μέχρι που ήρθε ο καιρός να ξαναβρεθούμε.
Στους Τοξότες του Δήμου Τοπείρου εφέτος.
Το διήμερο 27 & 28 Οκτωβρίου.
Ο Δάφνις και η Χλόη με τη μορφή μανιταριών μας είχαν απασχολήσει πέρυσι τέτοιο καιρό όταν ηγήθηκαν μιας μανιταροσύναξης στη Γαλάνη.
Στο πέρασμα του χρόνου η λησμονιά.
Ξεχαστήκαμε. Χαθήκαμε.
Μέχρι που ήρθε ο καιρός να ξαναβρεθούμε.
Στους Τοξότες του Δήμου Τοπείρου εφέτος.
Το διήμερο 27 & 28 Οκτωβρίου.
Οι μανιταρόφιλοι Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης με φίλους απο όλη την πατρίδα μας πιστοί στο καθιερωμένο ραντεβού για συνεύρεση σιμά του Νέστου ξεδίπλωσαν τις αρετές τους, μύησαν στον απέραντο κόσμο των μανιταριών όλους όσους ανταποκρίθηκαν στο σάλπισμα μανιταρογνωσίας.
Ψυχή της διοργάνωσης ο Παύλος Αηδονόπουλος.
Ο άνθρωπος τόχει. Πως να το κάνουμε. Ποιό είναι τώρα αυτό που έχει;
Την μανιταρογνωσία, την τρούφα, την εκπαίδευση σκύλων για εντοπισμό τρούφας, τη διοργάνωση συναντήσεων ατόμων με κοινά διαφέροντα.
Ο κατά κόσμον ΄΄ Τσοβόλας ΄΄ σε ρόλο ξεναγού, σολίστα, οικοδεσπότη, έδειξε την περί μανιταριών δεξιοτεχνία το πρωΐ του Σαββάτου σε όσους παραβρέθηκαν, στον τηλεοπτικό φακό της ΕΤ, στους Έλληνες της ημεδαπής και αλλοδαπής με άλλα λόγια.
Ακολούθησε επίσκεψη στα στενά του Νέστου για τους μεγάλους, παιδικό πρόγραμμα για τους μικρούς με Face painting, μπαλονοκατασκευές, τεράστιες σαπουνόφουσκες κ.α.
Ο Φώτης Παρασκευαΐδης chef μανιταριών απο τα Γρεβενά συνέβαλε εξ ιδίων στην κατασκευή υπερχιλίων μερίδων μαγειρευτών μανιταριών, που διανεμήθηκαν στους παρευρεθέντες.
Απο το Δήμαρχο Θωμά Μίχογλου μετά της συζύγου μέχρι και τους διερχόμενους για διάφορους λόγους.
Σεμινάρια μανιταρογνωσίας είχε το απόγευμα με τους καθηγητές Νίκο Ιακωβίδη, Άγγελο Παπαδημητρίου.
Ο Δάφνις με τη Χλόη, όλο το μανιταροσόϊ σε μεγάλες στιγμές.
Τόσο μεγάλες που ζήλεψαν και τα φωτιζόμενα μανιτάρια απο τις αυλές, τους κήπους πολλών κατοικιών, απέδρασαν, ήταν εκεί.
Ο Τάσος Πετρόπουλος με το Χορευτικό Συγκρότημα του Ποντιακού Συλλόγου Ν. Ξάνθης τις πρώτες βραδινές ώρες έδωσαν νότες παραδοσιακών χορών.
Το γλέντι τις ύστερες στιγμές είχε ρεμπέτικη χροιά με το Λιάκο και καλή παρέα φίλων των μανιταρόφιλων.
Μετά τη Θεία Λειτουργία της Κυριακής ο ΄΄ Τσοβόλας ΄΄ ξανά στο πηδάλιο για αναζήτηση τρούφας.
Τα ίδια με το τεράστιο περιστρεφόμενο τηγάνι μαγειρέματος μανιταριών, ενώ με τη θέα των μαίανδρων του Νέστου απο ψηλά, ανανεώθηκε η υπόσχεση για επανεύρεση το 2019.
Το ΕΒΕ και πολλοί επαγγελματίες στάθηκαν αρωγοί της μεγάλης προσπάθειας, που παίρνει διαστάσεις ολοένα.
Μέχρι μυκητολόγος απο τη Βουλγαρία έδωσε ενεργά το παρόν.
Τα βέλτιστα στο μέλλον να ευχηθούμε στους διοργανωτές.
Α, και στην Ποντιακή Διάλεκτο, τώρα που διδάσκεται απο τον καθηγητή Ηλία Πετρόπουλο στο Δ.Π.Θ.
Στέλιος Αρσενίου
