Κυριακή 13/8/2023 στα άδυτα της κοσμικής ταβέρνας το ” ΠΕΡΑΣΜΑ ” στην ΞΆΝΘΗ.
Η μυθική σάλτσα που δίνει ξεχωριστή νοστιμιά σε όσα εδέσματα συνοδεύει απομυθοποιείται.
Η μυθική σάλτσα που δίνει ξεχωριστή νοστιμιά σε όσα εδέσματα συνοδεύει απομυθοποιείται.
Λάτρεις της σάλτσας πάρτε μολύβι και χαρτί.
Τομάτες Δασοχωρίου ( Χρίστος Γιαννιός )
Κρεμμύδι
Πιπεριές κόκκινες και πράσινες
Σκόρδο
Αλάτι
Μέλι
Ξύδι
Ψήνονται σε ξυλόφουρνο
Πολτοποίηση στο μπλέντερ
Βράσιμο
Αργότερα αποθήκευση σε αποστειρωμενα βάζα
Για τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας και κάθε νοσταλγό της Παράδοσης.
Οικογενειακή Ταβέρνα το ” ΠΕΡΑΣΜΑ “
Πάρκο Μεγάλου Αλεξάνδρου στην ΞΆΝΘΗ
Τηλέφωνο : 2541078014
Κρεμμύδι
Πιπεριές κόκκινες και πράσινες
Σκόρδο
Αλάτι
Μέλι
Ξύδι
Ψήνονται σε ξυλόφουρνο
Πολτοποίηση στο μπλέντερ
Βράσιμο
Αργότερα αποθήκευση σε αποστειρωμενα βάζα
Για τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας και κάθε νοσταλγό της Παράδοσης.
Οικογενειακή Ταβέρνα το ” ΠΕΡΑΣΜΑ “
Πάρκο Μεγάλου Αλεξάνδρου στην ΞΆΝΘΗ
Τηλέφωνο : 2541078014
Στέλιος Αρσενίου
