Ειδήσεις

ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΤΟ 9
Γράφει ο Στέλιος Αρσενίου

Διασκευή μυθιστορήματος που έγινε κινηματογραφική ταινία δίνοντας σήμερα τη σκυτάλη σε γλυκό των ημερών.
΄΄ Η Φανέλα με το Νούμερο 9 ΄΄ δεν ήταν ποτέ ένα σπουδαίο βιβλίο.
Το ίδιο και η ταινία του Παντελή Βούλγαρη που βγήκε στις αίθουσες το 1988 με πρωταγωνιστή τότε το Στράτο Τζώρτζογλου και στη συνέχεια προβλήθηκε ουκ ολίγες φορές από την ΕΡΤ στην τηλεοπτική εκδοχή της που αποτελούνταν από μερικά επεισόδια.
Αυτό ωστόσο δε μειώνει στο ελάχιστο το γεγονός πως το βιβλίο που ο Κουμανταρέας έγραψε το 1986 παραμένει μια από τις πιο μελαγχολικές μαρτυρίες για μια Ελλάδα που μέσω του Μπιλ, ενός φιλόδοξου ποδοσφαιριστή, απέτυχε να ζήσει το αμερικάνικο όνειρο, βγαίνοντας ίσως πιο δυνατή μέσα από την προσπάθεια να σκοράρει, σε ένα γήπεδο χωρίς μέλλον.
εικόνα.png
Εδώ ο Τζώρτζογλου μετά από σκοράρισμα.
Από το γήπεδο πάμε στο εργαστήριο τώρα.
Κάποια μέρα από τα 35 συναπτά έτη που μπενοβγαίνω στο εργαστήριο ΄΄ είδα ΄΄ τον Αρσενίου χωρίς τον Στέλιο, κώουτς της ενδεκάδας των χαρακτηριστικότερων γλυκών που βλέπουμε στις προθήκες, τα ψυγεία, τις βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων.
Να γνωρίζουν οι μετέπειτα ζαχαροπλάστες, πολύ περισσότερο οι μπακλαβατζήδες, τη σύνθεση της αντιπροσωπευτικής ενδεκάδας που θα μπορούσαν να είχαν οι τουλούμπες, οι καριόκες, το μαλλί της γριάς και τα άλλα γλυκά, αν συγκροτούσαν ποδοσφαιρική ομάδα.
Αυτό δεν γνωρίζω πότε θα συμβεί.
Εκείνο για το οποίο είμαι απόλυτα βέβαιος είναι ότι νομικό σύμβουλο θα έχουν τον Αλέξη Κούγια.
Όταν έφτασα στον σέντερ-φορ είχα να επιλέξω ανάμεσα στους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα.
Κατατάσσονται αμφότερα στα πατροπαράδοτα εθνικά γλυκίσματα, απαραίτητα σε κάθε σπίτι, ιδιαίτερα την περίοδο των Χριστουγέννων.
Έδωσα στα μελομακάρονα τη φανέλα με το 9, ενώ στους κουραμπιέδες το 10.
Συμφώνησε απόλυτα και ο συνεργάτης μου Γιώργος Τολμίδης.
Διατίθενται στο ΄΄ ΚΑΤΙ ΑΛΛΟ ΄΄ με 9 ευρώ τα μελομακάρονα, με 10 οι κουραμπιέδες, εναρμονισμένα με τα 35 χρόνια του.
Εδώ οφείλω να σας διευκρινίσω πως αν έχετε πρατήριο και έρθει κάποιος bring για να πάρει take away μελομακάρονα, θα σας τα ζητήσει σαν small honey cake.εικόνα.png
Το γλυκό με το 9 όπως και το γλυκό με το 10 δεν απασχόλησαν ποτέ τη Διεύθυνση Τροχαίας ΞΑΝΘΗΣ.
Σφόδρα ενοχλημένοι φέρονται πάραυτα μερικοί – μερικοί και μερικές – μερικές οδοντίατροι από φονικές οδοντοστοιχίες που δεν είναι λίγες.
Γι αυτό και δεν μας προλαβαίνουν.
Ουρές στα μαγαζιά τους.
Σκέφτηκαν άραγε ποτέ να ανακηρύξουν ευεργέτες της οδοντιατρικής τους μαΐστορες του γλυκού ;
Πότε Βούδας πότε Κούδας, αμαξοστοιχίες και οδοντοστοιχίες εναλλάσσονται με προσοχή στις υποδείξεις του σταθμάρχη τραγουδοποιού Νίκου Παπάζογλου.
εικόνα.png
O ποιητής των γλυκών και της ζάχαρης μας απέδωσε το γλυκό με το 9 ως έπεται.
ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ

Το μέλι ήταν ανέκαθεν, των γεύσεων μαγνήτης.
Αν ήτανε αστερισμός, θα λέγονταν Αποσπερίτης.

Κάνουνε γλυκά με μέλι, στον Ουρανό όλοι οι Αγγέλοι.
Στη Γη όσοι κρατάνε πλάστες, αρτοποιοί – ζαχαροπλάστες.

Μια μέρα σε συνέδριο, Άγγελοι και γλυκατζήδες,
αποφασίσαν να γενούν, ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑΤΖΗΔΕΣ.

Να κάνουν δηλαδή γλυκό, προς δόξαν Γης και Ουρανού

να τρώνε, να ευφραίνονται, στα γεννητούρια του Θεού.
Πήραν και ανακάτεψαν, καρύδια – μέλι – σιμιγδάλι,
και αλισίβα και κονιάκ, κανέλα ως και πορτοκάλι.

Έψησαν καλά το μίγμα, λούζοντάς το με σιρόπι,
να τρώνε οι Βαλκάνιοι και όλη η Ευρώπη.

Είπαν ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΟ, το Θεϊκό γλυκό.
Χριστούγεννα πιό ξακουστό, δεν είναι άλλο από αυτό.

Άφοβα λοιπόν αδέρφια, τρώτε όσο πιο πολύ μπορείτε,
Παράδεισο που χάσατε, σίγουρα για να ξαναβρείτε.

Λέμε πατροπαράδοτα, τα φαγητά και τα γλυκά,
άμεσα που σχετίζονται, μ΄ έθιμα εορταστικά.

Από όλους τους προηγηθέντες, ήτοι : σταθμάρχες, οδοντιάτρους, ζαχαροπλάστες, παίκτες, κώουτς, τοίχους με υστερία, Καλές Γιορτές.

Στέλιος  Αρσενίου

Σχετικά Άρθρα

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top button