Η γιορτή του Πολιτιστικού Συλλόγου ΤΟΞΟΤΩΝ ανήκει στο παρελθόν.
Παρά τις όποιες ατέλειες δυο γεγονότα χρήζουν στήριξης, πρέπει να προσεχθούν εφεξής.
– Ι Το φανταστικό παιδικό χορευτικό.
Όρθιοι χειροκροτούσαμε τους μικρούς χορευτές όση ώρα χόρευαν.
Μας μάγεψαν με την εμφάνισή τους.
Κάποια στιγμή, πριν σταματήσουν, δυο παλληκαράκια χόρεψαν ΣΕΡΑ.
Σεισμός στην κυριολεξία. Μπράβο στο Σύλλογο, μπράβο στο δάσκαλο χορού, μπράβο στα παιδιά.
– ΙΙ Τα σαρμαδάκια ΤΟΞΟΤΩΝ.
Εξαίσια γευστικά, απο πανάξιες μαγείρισσες, αδικήθηκαν κατάφορα στην παρουσίαση.
Την πρόεδρο κ. Καρασακαλίδου Παρασκευή την έβλεπα πρώτη φορά.
Έτρεχε δεξιά – αριστερά να τα προλάβει όλα.
Πρόεδρε να μη ξεχνάς δυο λόγια απο τον κορυφαίο της φιλοσοφίας όλων των εποχών ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗ.
΄΄ Για να τα κάνει όλα κάποιος μόνος του, ή θηρίο θα είναι, ή Θεός ΄΄.
Τα σαρμαδάκια – όπως και τα μανιτάρια απο καιρό – αποτελούν πλέον πολιτισμικό κατατεθειμένο, καταγεγραμμένο χαρακτηριστικό των ΤΟΞΟΤΩΝ. Στη γευσιγνωσία θα συνοδεύουν το όνομα του χωριού όπου και αν αναφέρεται. Οι ταβέρνες, το ξενοδοχείο, οι ξενώνες, τα καφενεία στην πρώτη ευκαιρία να τα προβάλουν.
Η έκφραση σαρμαδάκια ΤΟΞΟΤΩΝ δεν είναι πλέον σχήμα λόγου. Είναι κυριολεξία.
Αδικήθηκαν απο τη διαδικασία 3 πολύ μεγάλα ονόματα του τόπου μας στη γαστρονομία, οι γευσιγνώστες της βραδυάς.
Σε μια γωνιά στο σκοτάδι, αποκομένοι απο το κοινό, μόνο κριτές δεν έμοιαζαν.
Aδικήθηκαν οι κυρίες που έφτιαξαν τα σαρμαδάκια παρά τις επιβραβεύσεις και τα αναμνηστικά.
Ήταν το αναμενόμενο σώου. Έπρεπε να του δώσετε έμφαση.
Όπως επευφημούσαμε όρθιοι τα παιδιά του χορευτικού, έτσι θέλαμε να εκφραστούμε για την κάθε κυρία, και να φαίνεται κιόλας. Για την ανάδειξη της τοπικής γαστρονομικής κουλτούρας κόπιασαν τις προηγούμενες μέρες. Έφτασαν τα παρασκευάσματά τους για όλους. Δεν ήμαστε λίγοι. Η αυλή του Γυμνασίου γεμάτη. Μπράβο στις κυρίες πολλές φορές.
Κι ενα τελευταίο. Αν κι εφ όσον θέλουμε να αναδείξουμε κάτι, φροντίζουμε πρώτιστα το φωτισμό. Να υπάρχουν και κάποια φωτογραφικά στιγμιότυπα, ή βίντεο. Να συνοδεύουν κάποιο κείμενο για τα ΜΜΕ, όπως εκείνο που προηγήθηκε της εκδήλωσης.
Πάραυτα.
Γεννήθηκε πολιτισμικό χαρακτηριστικό στους ΤΟΞΟΤΕΣ . Τα σαρμαδάκια ΤΟΞΟΤΩΝ.
Καλό επικοινωνιακό αγώνα. Καθηγητές ιδρυτές εκπαιδευτηρίων πληροφορικής πάνω απο 20 χρόνια έχετε. Να μη σας διαφεύγει.

Στέλιος Αρσενίου