Η Ξάνθη….. Της Δημιουργίας

Υπάρχει και η Άλλη Ξάνθη.

Αυτή της Συλλογικής Προσωπικής Δημιουργίας.

Μικρές ιστορίες καθημερινής ποιοτικής πρακτικής.

Από πρόσωπα που λες και έχουν ξεπηδήσει

από τον μύθο μιας αρχαίας διαδρομής ενός αδάμαστου τοπίου.

Αφήνοντας πίσω τους

την καθημερινή απελπισία και τον φόβο που σκορπά στο πέρασμά της η αμοραλιστική  κομματοκρατία,

ΤΟΛΜΗΣΑΝ το αυτονόητο.

Να αποτυπώσουν τις συγκλίσεις και τις αντιθέσεις τους,

σε μοναδικές υψηλής ενεργειακής αξίας,

τοπικές γαστρονομικές παραγωγές. 

Υπάρχει και η Άλλη Ξάνθη.

Αυτή της Συλλογικής Προσωπικής Δημιουργίας.

Μικρές ιστορίες καθημερινής ποιοτικής πρακτικής.

Από πρόσωπα που λες και έχουν ξεπηδήσει

από τον μύθο μιας αρχαίας διαδρομής ενός αδάμαστου τοπίου.

Αφήνοντας πίσω τους

την καθημερινή απελπισία και τον φόβο που σκορπά στο πέρασμά της η αμοραλιστική  κομματοκρατία,

ΤΟΛΜΗΣΑΝ το αυτονόητο.

Να αποτυπώσουν τις συγκλίσεις και τις αντιθέσεις τους,

σε μοναδικές υψηλής ενεργειακής αξίας,

τοπικές γαστρονομικές παραγωγές. 

Αμύγδαλο-Κολοκυθόσπορος-Ηλιόσπορος-Φουντούκι-Φιστίκι.

Αξιακές πάστες, βγαλμένες από τα σπλάχνα

της Μάνας-Γης –Θράκης.

Από εκεί, όπου η ζωή είναι γεμάτη από όνειρα και μέλλον.

 

Με απεριόριστη εκτίμηση

Μιχάλης Σπανίδης